De la 8 decembrie 2023, fiecare vin produs trebuie să își publice lista ingredientelor și declarația nutrițională. Iată ce cer textele, obligație cu obligație — și ce preia E-Label în locul dumneavoastră.
Pe cine vizează și din ce moment?
Toate vinurile produse în Uniunea Europeană — și cele importate în Uniune — a căror producție este ulterioară datei de 8 decembrie 2023. Vinurile produse înainte de această dată rămân exceptate, inclusiv până la epuizarea stocurilor. Cea mai mare parte a informațiilor poate fi furnizată pe cale electronică: aceasta este eticheta electronică, la care se ajunge printr-un cod QR tipărit pe sticlă.
Regulamentul (UE) 2021/2117
Introduce lista ingredientelor și declarația nutrițională pentru vin, prin modificarea Regulamentului OCP (UE) nr. 1308/2013.
Regulamentul (UE) nr. 1169/2011
Baza privind informarea consumatorilor: formatul declarației nutriționale, alergenii, cantitățile neglijabile.
Comunicarea C/2023/1190
Manualul publicat de Comisie: întrebările și răspunsurile care tranșează cazurile concrete.
Obligațiile, punct cu punct.
1
Lista ingredientelor
Art. 119 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013, astfel cum a fost modificat — C/2023/1190, Q7, Q9 și Q10
Începe cu cuvântul „ingrediente” și le prezintă în ordinea descrescătoare a ponderii.
Aditivii se indică prin categoria lor funcțională oficială: „conservanți și antioxidanți: sulfiți”, „regulatori de aciditate…”.
Alergenii (sulfiți, ou, lapte și derivatele lor) se evidențiază chiar în interiorul listei, printr-o tipografie distinctă — în practică, caractere aldine.
Când lista completă este furnizată, mențiunea separată „Conține: …” nu trebuie să o dubleze.
Cu E-Label: Formularul cunoaște ingredientele vinului și compune lista în ordinea corectă, cu categoriile oficiale și alergenii cu caractere aldine — în toate cele 24 de limbi.
2
Declarația nutrițională
Anexa XV la Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 — C/2023/1190, Q19
Valorile se exprimă per 100 ml, energia în kJ apoi în kcal, în ordinea din anexa XV: valoare energetică, grăsimi, acizi grași saturați, glucide, zaharuri, proteine, sare.
Furnizată pe cale electronică, declarația își păstrează obligatoriu formatul tabelar.
Pe sticlă puteți indica doar valoarea energetică, introdusă prin simbolul „E”.
Cu E-Label: Tabelul cerut de regulament se generează automat per 100 ml, kJ înaintea kcal — iar codul QR tipărește deja linia „E (100 ML) = … KJ / … KCAL”.
3
Cantitățile neglijabile
Art. 34(5) din Regulamentul (UE) nr. 1169/2011
Când grăsimile, acizii grași saturați, glucidele, zaharurile, proteinele sau sarea sunt prezente în cantități neglijabile, rândul poate fi înlocuit cu mențiunea oficială „Conține cantități neglijabile de…”, plasată în imediata apropiere a tabelului.
Cu E-Label: Mențiunea oficială se aplică automat nutrienților vizați, în formularea exactă prevăzută de fiecare versiune lingvistică a regulamentului.
4
Eticheta electronică în sine
Art. 119(5) din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013, astfel cum a fost modificat — C/2023/1190, Q30, Q36, Q37 și Q40
Nu se pot colecta și nici urmări date ale utilizatorilor: fără cookie-uri, fără trackere, fără statistici nominale.
Pagina nu conține nicio mențiune comercială sau de marketing. Chiar și un link către site-ul producătorului este considerat marketing.
Adresa trebuie să rămână valabilă pe toată durata de viață a produsului: un cod QR tipărit nu are voie să înceteze să răspundă.
Cu E-Label: Paginile E-Label sunt servite fără cookie-uri, fără analytics și fără nici cel mai mic conținut comercial; fiecare adresă este garantată pe viață, chiar dacă vă schimbați planul.
5
Ce rămâne pe eticheta fizică
C/2023/1190, Q19 și Q25 — Regulamentul (UE) nr. 1169/2011
Valoarea energetică rămâne tipărită pe sticlă (simbolul „E” este admis).
Alergenii rămân tipăriți pe etichetă („conține: sulfiți”), chiar și atunci când lista completă este online.
Mențiunile obligatorii se tipăresc cu caractere de cel puțin 1,2 mm înălțime.
Codul QR se află în același câmp vizual cu celelalte mențiuni obligatorii.
Cu E-Label: Aceste obligații se joacă la tipografie: contul dumneavoastră E-Label vi le reamintește la fiecare vin, ca nimic să nu se piardă între ecran și sticlă.
6
Limbile
Art. 121 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 — Regulamentul (UE) nr. 1169/2011
Mențiunile obligatorii trebuie să fie ușor de înțeles de consumatorii din fiecare stat membru în care vinul este comercializat.
Un vin vândut în mai multe țări ale Uniunii trebuie deci să poată fi citit în fiecare dintre limbile respective.
Cu E-Label: O singură pagină acoperă cele 24 de limbi oficiale ale UE: detectarea automată a limbii telefonului, selector manual și terminologie preluată din versiunile lingvistice oficiale ale regulamentelor.
Cine de ce se ocupă?
E-Label se ocupă de
Lista ingredientelor: ordine, categorii oficiale, alergeni cu caractere aldine
Tabelul nutrițional per 100 ml, kJ înaintea kcal
Mențiunea oficială privind cantitățile neglijabile
Cele 24 de limbi oficiale ale Uniunii
O pagină fără urmărire și fără conținut comercial
Codul QR compus („INGREDIENTS & NUTRITION” + valoarea energetică)
O adresă stabilă pe toată durata de viață a produsului
Dumneavoastră rămâneți responsabil de
Exactitatea ingredientelor și a valorilor declarate
Valoarea energetică tipărită pe sticlă
Alergenii tipăriți pe eticheta fizică
Înălțimea caracterelor (≥ 1,2 mm) și poziția codului QR
Coerența dintre pagină și etichetă la fiecare recoltă
Contul dumneavoastră vă reamintește aceste puncte la fiecare vin, ca eticheta tipărită să țină pasul.
Această pagină rezumă textele în vigoare pentru a vă orienta; ea nu constituie consultanță juridică. În caz de îndoială asupra unui caz particular, adresați-vă organismului de control sau asociației dumneavoastră profesionale.
Etichetele dumneavoastră, în regulă chiar de azi.
Creați prima pagină conformă în zece minute. Gratuit până la 5 vinuri, fără card bancar.