Κανονισμός (ΕΕ) 2021/2117 · Ανακοίνωση C/2023/1190

Ο κανονισμός, απλά.

Από τις 8 Δεκεμβρίου 2023, κάθε κρασί που παράγεται πρέπει να δημοσιεύει τον κατάλογο συστατικών και τη διατροφική του δήλωση. Δείτε τι απαιτούν τα κείμενα, υποχρέωση προς υποχρέωση — και τι αναλαμβάνει το E-Label για εσάς.

Ποιους αφορά και από πότε;

Όλα τα κρασιά που παράγονται στην Ευρωπαϊκή Ένωση — και όσα εισάγονται σε αυτήν — με παραγωγή μετά τις 8 Δεκεμβρίου 2023. Τα κρασιά που παρήχθησαν πριν από την ημερομηνία αυτή εξαιρούνται, μέχρι να εξαντληθούν τα αποθέματα. Το μεγαλύτερο μέρος της πληροφορίας μπορεί να παρέχεται με ηλεκτρονικά μέσα: αυτό είναι το e-label, στο οποίο οδηγεί ένα QR code τυπωμένο στη φιάλη.

Κανονισμός (ΕΕ) 2021/2117

Εισάγει τον κατάλογο συστατικών και τη διατροφική δήλωση για τον οίνο, τροποποιώντας τον κανονισμό ΚΟΑ (ΕΕ) αριθ. 1308/2013.

Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1169/2011

Η βάση για την πληροφόρηση των καταναλωτών: μορφή του πίνακα διατροφικής δήλωσης, αλλεργιογόνα, αμελητέες ποσότητες.

Ανακοίνωση C/2023/1190

Το εγχειρίδιο της Επιτροπής: οι ερωτήσεις και απαντήσεις που λύνουν τις πρακτικές περιπτώσεις.

Οι υποχρεώσεις, σημείο προς σημείο.

Ο κατάλογος συστατικών

Art. 119 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, όπως τροποποιήθηκε — C/2023/1190, Q7, Q9 και Q10

  • Ξεκινά με τη λέξη « συστατικά » και τα παραθέτει σε φθίνουσα σειρά βάρους.
  • Τα πρόσθετα αναφέρονται με την επίσημη λειτουργική τους κατηγορία: « συντηρητικά και αντιοξειδωτικά: θειώδη », « ρυθμιστές οξύτητας… ».
  • Τα αλλεργιογόνα (θειώδη, αυγό, γάλα και τα παράγωγά τους) επισημαίνονται μέσα στον ίδιο τον κατάλογο, με διαφορετική τυπογραφία — στην πράξη με έντονα γράμματα.
  • Όταν δίνεται ο πλήρης κατάλογος, η χωριστή ένδειξη « Περιέχει: … » δεν πρέπει να τον επαναλαμβάνει.

Με το E-Label: Η φόρμα γνωρίζει τα συστατικά του κρασιού και συνθέτει τον κατάλογο με τη σωστή σειρά, με τις επίσημες κατηγορίες και τα αλλεργιογόνα σε έντονη γραφή — και στις 24 γλώσσες.

Η διατροφική δήλωση

Παράρτημα XV του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1169/2011 — C/2023/1190, Q19

  • Οι τιμές εκφράζονται ανά 100 ml, η ενέργεια σε kJ και μετά σε kcal, με τη σειρά του παραρτήματος XV: ενέργεια, λιπαρά, κορεσμένα, υδατάνθρακες, σάκχαρα, πρωτεΐνες, αλάτι.
  • Όταν παρέχεται με ηλεκτρονικά μέσα, η δήλωση διατηρεί υποχρεωτικά τη μορφή πίνακα.
  • Στη φιάλη μπορείτε να αναγράψετε μόνο την ενεργειακή αξία, με το σύμβολο « E ».

Με το E-Label: Ο πίνακας του κανονισμού παράγεται αυτόματα ανά 100 ml, με kJ πριν από kcal — και το QR code τυπώνει ήδη τη γραμμή « E (100 ML) = … KJ / … KCAL ».

Οι αμελητέες ποσότητες

Art. 34(5) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1169/2011

  • Όταν τα λιπαρά, τα κορεσμένα, οι υδατάνθρακες, τα σάκχαρα, οι πρωτεΐνες ή το αλάτι υπάρχουν σε αμελητέα ποσότητα, η γραμμή μπορεί να αντικατασταθεί από την επίσημη ένδειξη « Περιέχει αμελητέες ποσότητες: … », τοποθετημένη ακριβώς δίπλα στον πίνακα.

Με το E-Label: Η επίσημη ένδειξη εφαρμόζεται αυτόματα στα σχετικά θρεπτικά συστατικά, με τη διατύπωση που προβλέπει κάθε γλωσσική έκδοση του κανονισμού.

Η ίδια η ηλεκτρονική ετικέτα

Art. 119(5) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, όπως τροποποιήθηκε — C/2023/1190, Q30, Q36, Q37 και Q40

  • Δεν επιτρέπεται καμία συλλογή ή παρακολούθηση δεδομένων χρήστη: κανένα cookie, κανένας ιχνηλάτης, καμία στατιστική με ταυτοποίηση.
  • Η σελίδα δεν περιέχει καμία εμπορική ή διαφημιστική αναφορά. Ακόμη και ένας σύνδεσμος προς τον ιστότοπο του παραγωγού θεωρείται προώθηση.
  • Η διεύθυνση πρέπει να παραμείνει ενεργή σε όλη τη διάρκεια ζωής του προϊόντος: ένα τυπωμένο QR code δεν πρέπει ποτέ να πάψει να απαντά.

Με το E-Label: Οι σελίδες E-Label σερβίρονται χωρίς cookie, χωρίς analytics και χωρίς την παραμικρή εμπορική αναφορά· κάθε διεύθυνση είναι εγγυημένη για πάντα, ακόμη κι αν αλλάξετε πακέτο.

Όσα μένουν στη φυσική ετικέτα

C/2023/1190, Q19 και Q25 — κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1169/2011

  • Η ενεργειακή αξία παραμένει τυπωμένη στη φιάλη (επιτρέπεται το σύμβολο « E »).
  • Τα αλλεργιογόνα παραμένουν τυπωμένα στην ετικέτα (« περιέχει: θειώδη »), ακόμη κι όταν ο πλήρης κατάλογος βρίσκεται online.
  • Οι υποχρεωτικές ενδείξεις τυπώνονται με ύψος χαρακτήρων τουλάχιστον 1,2 mm.
  • Το QR code βρίσκεται στο ίδιο οπτικό πεδίο με τις υπόλοιπες υποχρεωτικές ενδείξεις.

Με το E-Label: Αυτά παίζονται στο τυπογραφείο: ο χώρος σας στο E-Label τα υπενθυμίζει σε κάθε κρασί, ώστε να μη χαθεί τίποτα ανάμεσα στην οθόνη και τη φιάλη.

Οι γλώσσες

Art. 121 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 — κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1169/2011

  • Οι υποχρεωτικές ενδείξεις πρέπει να είναι κατανοητές από τους καταναλωτές κάθε κράτους μέλους όπου διατίθεται το κρασί.
  • Ένα κρασί που πωλείται σε περισσότερες χώρες της Ένωσης πρέπει επομένως να διαβάζεται σε καθεμία από τις αντίστοιχες γλώσσες.

Με το E-Label: Μία μόνο σελίδα καλύπτει και τις 24 επίσημες γλώσσες της ΕΕ: αυτόματη αναγνώριση της γλώσσας του κινητού, χειροκίνητος επιλογέας και ορολογία από τις επίσημες γλωσσικές εκδόσεις των κανονισμών.

Ποιος αναλαμβάνει τι;

Το E-Label αναλαμβάνει

  • Τον κατάλογο συστατικών: σειρά, επίσημες κατηγορίες, αλλεργιογόνα σε έντονη γραφή
  • Τον πίνακα διατροφικής δήλωσης ανά 100 ml, kJ πριν από kcal
  • Την επίσημη ένδειξη για τις αμελητέες ποσότητες
  • Τις 24 επίσημες γλώσσες της Ένωσης
  • Μια σελίδα χωρίς ιχνηλάτηση και χωρίς εμπορικό περιεχόμενο
  • Το σύνθετο QR code (« INGREDIENTS & NUTRITION » + ενέργεια)
  • Μια σταθερή διεύθυνση σε όλη τη ζωή του προϊόντος

Εσείς παραμένετε υπεύθυνοι για

  • Την ακρίβεια των συστατικών και των τιμών που δηλώνετε
  • Την ενεργειακή αξία που τυπώνεται στη φιάλη
  • Τα αλλεργιογόνα που τυπώνονται στη φυσική ετικέτα
  • Το ύψος των χαρακτήρων (≥ 1,2 mm) και τη θέση του QR code
  • Τη συμφωνία σελίδας και ετικέτας σε κάθε εσοδεία

Ο χώρος σας σας τα υπενθυμίζει σε κάθε κρασί, ώστε η τυπωμένη ετικέτα να ακολουθεί.

Η σελίδα αυτή συνοψίζει τα ισχύοντα κείμενα για να σας κατατοπίσει· δεν αποτελεί νομική συμβουλή. Σε περίπτωση αμφιβολίας για μια συγκεκριμένη περίπτωση, απευθυνθείτε στην αρμόδια αρχή ελέγχου ή στον φορέα σας.

Οι ετικέτες σας, εντάξει από σήμερα.

Φτιάξτε την πρώτη σας σύμφωνη σελίδα σε δέκα λεπτά. Δωρεάν έως 5 κρασιά, χωρίς κάρτα.