Uredba (EU) 2021/2117 · Obavijest C/2023/1190

Propisi, jednostavno.

Od 8. prosinca 2023. svako proizvedeno vino mora objaviti popis sastojaka i nutritivnu deklaraciju. Evo što tekstovi traže, obvezu po obvezu — i što E-Label preuzima umjesto vas.

Na koga se odnosi i od kada?

Na sva vina proizvedena u Europskoj uniji — i na ona koja se u nju uvoze — čija je proizvodnja nakon 8. prosinca 2023. Vina proizvedena prije tog datuma ostaju izuzeta, uključujući rasprodaju zaliha. Većina informacija smije se dati elektroničkim putem: to je e-label, do kojeg vodi QR kod otisnut na boci.

Uredba (EU) 2021/2117

Uvodi popis sastojaka i nutritivnu deklaraciju za vino izmjenom Uredbe o ZOT-u (EU) br. 1308/2013.

Uredba (EU) br. 1169/2011

Temelj za informiranje potrošača: format nutritivne tablice, alergeni, zanemarive količine.

Obavijest C/2023/1190

Upute Komisije: pitanja i odgovori koji rješavaju konkretne slučajeve.

Obveze, točku po točku.

Popis sastojaka

Čl. 119. izmijenjene Uredbe (EU) br. 1308/2013 — C/2023/1190, Q7, Q9 i Q10

  • Počinje riječju „sastojci” i navodi ih silaznim redoslijedom prema masi.
  • Aditivi se navode službenom funkcionalnom kategorijom: „konzervansi i antioksidansi: sulfiti”, „regulatori kiselosti…”.
  • Alergeni (sulfiti, jaje, mlijeko i njihovi proizvodi) ističu se unutar samog popisa drukčijim slogom — u praksi podebljano.
  • Kada je popis potpun, zasebna oznaka „Sadrži: …” ne smije ga udvostručavati.

S E-Labelom: Obrazac poznaje sastojke vina i slaže popis pravilnim redoslijedom, sa službenim kategorijama i podebljanim alergenima — na svih 24 službena jezika.

Nutritivna deklaracija

Prilog XV. Uredbi (EU) br. 1169/2011 — C/2023/1190, Q19

  • Vrijednosti se izražavaju na 100 ml, energija u kJ pa u kcal, redoslijedom iz Priloga XV.: energetska vrijednost, masti, zasićene masne kiseline, ugljikohidrati, šećeri, bjelančevine, sol.
  • Kada se daje elektroničkim putem, deklaracija obavezno zadržava tablični oblik.
  • Na boci smijete otisnuti samo energetsku vrijednost, uvedenu simbolom „E”.

S E-Labelom: Propisana tablica generira se automatski na 100 ml, kJ prije kcal — a QR kod već ispisuje redak „E (100 ML) = … KJ / … KCAL”.

Zanemarive količine

Čl. 34. st. 5. Uredbe (EU) br. 1169/2011

  • Kada su masti, zasićene masne kiseline, ugljikohidrati, šećeri, bjelančevine ili sol prisutni u zanemarivim količinama, redak se može zamijeniti službenom oznakom „Sadrži zanemarive količine …”, smještenom neposredno uz tablicu.

S E-Labelom: Službena oznaka automatski se primjenjuje na odgovarajuće hranjive tvari, u točnoj formulaciji iz svake jezične verzije uredbe.

Sama elektronička etiketa

Čl. 119. st. 5. izmijenjene Uredbe (EU) br. 1308/2013 — C/2023/1190, Q30, Q36, Q37 i Q40

  • Nijedan podatak o korisniku ne smije se prikupljati ni pratiti: bez kolačića, bez alata za praćenje, bez statistike koja identificira osobu.
  • Stranica ne sadrži nikakvu trgovačku ni promidžbenu poruku. Čak se i poveznica na stranicu proizvođača smatra marketingom.
  • Adresa mora ostati valjana cijeli životni vijek proizvoda: otisnuti QR kod nikada ne smije prestati raditi.

S E-Labelom: Stranice E-Labela poslužuju se bez kolačića, bez analitike i bez ijednog trgovačkog sadržaja; svaka adresa vrijedi trajno, čak i ako promijenite paket.

Ono što ostaje na fizičkoj etiketi

C/2023/1190, Q19 i Q25 — Uredba (EU) br. 1169/2011

  • Energetska vrijednost ostaje otisnuta na boci (simbol „E” je dopušten).
  • Alergeni ostaju otisnuti na etiketi („sadrži: sulfite”), i kada je cijeli popis na internetu.
  • Obvezni podaci tiskaju se slovima visine najmanje 1,2 mm.
  • QR kod nalazi se u istom vidnom polju kao i ostali obvezni podaci.

S E-Labelom: To se rješava kod vašeg tiskara: prostor u E-Labelu podsjeća vas na te obveze uz svaku stranicu, da se ništa ne izgubi između zaslona i boce.

Jezici

Čl. 121. Uredbe (EU) br. 1308/2013 — Uredba (EU) br. 1169/2011

  • Obvezni podaci moraju biti razumljivi potrošačima svake države članice u kojoj se vino prodaje.
  • Vino koje se prodaje u više zemalja Unije mora se dakle moći pročitati na svakom od tih jezika.

S E-Labelom: Jedna stranica pokriva svih 24 službena jezika EU: automatsko prepoznavanje jezika mobitela, ručni odabir i nazivlje iz službenih jezičnih verzija uredbi.

Tko se čime bavi?

E-Label preuzima

  • Popis sastojaka: redoslijed, službene kategorije, podebljani alergeni
  • Nutritivnu tablicu na 100 ml, kJ prije kcal
  • Službenu oznaku zanemarivih količina
  • 24 službena jezika Unije
  • Stranicu bez praćenja i bez trgovačkog sadržaja
  • Složeni QR kod („INGREDIENTS & NUTRITION” + energija)
  • Adresu koja vrijedi cijeli životni vijek proizvoda

Vi ostajete odgovorni za

  • Točnost sastojaka i prijavljenih vrijednosti
  • Energetsku vrijednost otisnutu na boci
  • Alergene otisnute na fizičkoj etiketi
  • Visinu slova (≥ 1,2 mm) i položaj QR koda
  • Usklađenost stranice i etikete pri svakoj berbi

Vaš vas prostor podsjeća na te točke uz svaku stranicu, da otisnuta etiketa prati.

Ova stranica sažima važeće propise kako bi vas usmjerila; ona nije pravni savjet. U slučaju dvojbe oko konkretnog slučaja obratite se nadležnom inspekcijskom tijelu ili svojoj strukovnoj udruzi.

Vaše etikete, po propisu već danas.

Izradite prvu usklađenu stranicu u deset minuta. Besplatno do 5 vina, bez kartice.