Uredba (EU) 2021/2117 · Obavijest C/2023/1190

Propisi, jednostavno.

Od 8. prosinca 2023. svako proizvedeno vino mora objaviti popis sastojaka i nutritivnu deklaraciju. Evo što tekstovi traže, obvezu po obvezu — i što E-Label preuzima umjesto vas.

Na koga se odnosi i od kada?

Na sva vina proizvedena u Europskoj uniji — i na ona koja se u nju uvoze — čija je proizvodnja nakon 8. prosinca 2023. Vina proizvedena prije tog datuma ostaju izuzeta, uključujući rasprodaju zaliha. Većina informacija smije se dati elektroničkim putem: to je e-label, do kojeg vodi QR kod otisnut na boci.

Uredba (EU) 2021/2117

Uvodi popis sastojaka i nutritivnu deklaraciju za vino izmjenom Uredbe o ZOT-u (EU) br. 1308/2013.

Uredba (EU) br. 1169/2011

Temelj za informiranje potrošača: format nutritivne tablice, alergeni, zanemarive količine.

Obavijest C/2023/1190

Upute Komisije: pitanja i odgovori koji rješavaju konkretne slučajeve.

Obveze, točku po točku.

Popis sastojaka

Čl. 119. izmijenjene Uredbe (EU) br. 1308/2013 — C/2023/1190, Q7, Q9 i Q10

  • Počinje riječju „sastojci” i navodi ih silaznim redoslijedom prema masi.
  • Aditivi se navode službenom funkcionalnom kategorijom: „konzervansi i antioksidansi: sulfiti”, „regulatori kiselosti…”.
  • Alergeni (sulfiti, jaje, mlijeko i njihovi proizvodi) ističu se unutar samog popisa drukčijim slogom — u praksi podebljano.
  • Kada je popis potpun, zasebna oznaka „Sadrži: …” ne smije ga udvostručavati.

S E-Labelom: Obrazac poznaje sastojke vina i slaže popis pravilnim redoslijedom, sa službenim kategorijama i podebljanim alergenima — na svih 24 službena jezika.

Nutritivna deklaracija

Prilog XV. Uredbi (EU) br. 1169/2011 — C/2023/1190, Q19

  • Vrijednosti se izražavaju na 100 ml, energija u kJ pa u kcal, redoslijedom iz Priloga XV.: energetska vrijednost, masti, zasićene masne kiseline, ugljikohidrati, šećeri, bjelančevine, sol.
  • Kada se daje elektroničkim putem, deklaracija obavezno zadržava tablični oblik.
  • Na boci smijete otisnuti samo energetsku vrijednost, uvedenu simbolom „E”.

S E-Labelom: Propisana tablica generira se automatski na 100 ml, kJ prije kcal — a QR kod već ispisuje redak „E (100 ML) = … KJ / … KCAL”.

Zanemarive količine

Čl. 34. st. 5. Uredbe (EU) br. 1169/2011

  • Kada su masti, zasićene masne kiseline, ugljikohidrati, šećeri, bjelančevine ili sol prisutni u zanemarivim količinama, redak se može zamijeniti službenom oznakom „Sadrži zanemarive količine …”, smještenom neposredno uz tablicu.

S E-Labelom: Službena oznaka automatski se primjenjuje na odgovarajuće hranjive tvari, u točnoj formulaciji iz svake jezične verzije uredbe.

Sama elektronička etiketa

Čl. 119. st. 5. izmijenjene Uredbe (EU) br. 1308/2013 — C/2023/1190, Q30, Q36, Q37 i Q40

  • Nijedan podatak o korisniku ne smije se prikupljati ni pratiti: bez kolačića, bez alata za praćenje, bez statistike koja identificira osobu.
  • Stranica ne sadrži nikakvu trgovačku ni promidžbenu poruku. Čak se i poveznica na stranicu proizvođača smatra marketingom.
  • Adresa mora ostati valjana cijeli životni vijek proizvoda: otisnuti QR kod nikada ne smije prestati raditi.

S E-Labelom: Stranice E-Labela poslužuju se bez kolačića, bez analitike i bez ijednog trgovačkog sadržaja; svaka adresa vrijedi trajno, čak i ako promijenite paket.

Ono što ostaje na fizičkoj etiketi

C/2023/1190, Q19 i Q25 — Uredba (EU) br. 1169/2011

  • Energetska vrijednost ostaje otisnuta na boci (simbol „E” je dopušten).
  • Alergeni ostaju otisnuti na etiketi („sadrži: sulfite”), i kada je cijeli popis na internetu.
  • Obvezni podaci tiskaju se slovima visine najmanje 1,2 mm.
  • QR kod nalazi se u istom vidnom polju kao i ostali obvezni podaci.

S E-Labelom: To se rješava kod vašeg tiskara: prostor u E-Labelu podsjeća vas na te obveze uz svaku stranicu, da se ništa ne izgubi između zaslona i boce.

Jezici

Čl. 121. Uredbe (EU) br. 1308/2013 — Uredba (EU) br. 1169/2011

  • Obvezni podaci moraju biti razumljivi potrošačima svake države članice u kojoj se vino prodaje.
  • Vino koje se prodaje u više zemalja Unije mora se dakle moći pročitati na svakom od tih jezika.

S E-Labelom: Jedna stranica pokriva svih 24 službena jezika EU: automatsko prepoznavanje jezika mobitela, ručni odabir i nazivlje iz službenih jezičnih verzija uredbi.

Tko se čime bavi?

E-Label preuzima

  • Popis sastojaka: redoslijed, službene kategorije, podebljani alergeni
  • Nutritivnu tablicu na 100 ml, kJ prije kcal
  • Službenu oznaku zanemarivih količina
  • 24 službena jezika Unije
  • Stranicu bez praćenja i bez trgovačkog sadržaja
  • Složeni QR kod („INGREDIENTS & NUTRITION” + energija)
  • Adresu koja vrijedi cijeli životni vijek proizvoda

Vi ostajete odgovorni za

  • Točnost sastojaka i prijavljenih vrijednosti
  • Energetsku vrijednost otisnutu na boci
  • Alergene otisnute na fizičkoj etiketi
  • Visinu slova (≥ 1,2 mm) i položaj QR koda
  • Usklađenost stranice i etikete pri svakoj berbi

Vaš vas prostor podsjeća na te točke uz svaku stranicu, da otisnuta etiketa prati.

Elektronička etiketa vina, država po država

Ova stranica sažima važeće propise kako bi vas usmjerila; ona nije pravni savjet. U slučaju dvojbe oko konkretnog slučaja obratite se nadležnom inspekcijskom tijelu ili svojoj strukovnoj udruzi.

Vaše etikete, po propisu već danas.

Izradite prvu usklađenu stranicu u deset minuta. Besplatno do 5 vina, bez kartice.