Od 8 grudnia 2023 r. każde wyprodukowane wino musi podać wykaz składników i informację o wartości odżywczej. Oto czego wymagają przepisy, obowiązek po obowiązku — i co E-Label bierze na siebie.
Kogo to dotyczy i od kiedy?
Wszystkich win wyprodukowanych w Unii Europejskiej — i tych do niej importowanych — których produkcja jest późniejsza niż 8 grudnia 2023 r. Wina wyprodukowane wcześniej pozostają zwolnione, łącznie z wyprzedażą zapasów. Większość informacji można podać drogą elektroniczną: to właśnie e-label, dostępny przez kod QR wydrukowany na butelce.
Rozporządzenie (UE) 2021/2117
Wprowadza dla wina wykaz składników i informację o wartości odżywczej, zmieniając rozporządzenie o wspólnej organizacji rynków (UE) nr 1308/2013.
Rozporządzenie (UE) nr 1169/2011
Podstawa informowania konsumentów: format tabeli wartości odżywczej, alergeny, znikome ilości.
Zawiadomienie C/2023/1190
Instrukcja obsługi opublikowana przez Komisję: pytania i odpowiedzi rozstrzygające konkretne przypadki.
Obowiązki, punkt po punkcie.
1
Wykaz składników
Art. 119 rozporządzenia (UE) nr 1308/2013 ze zmianami — C/2023/1190, Q7, Q9 i Q10
Zaczyna się od słowa „składniki” i wymienia je w kolejności malejącej według masy.
Dodatki występują pod urzędową nazwą swojej kategorii funkcjonalnej: „substancje konserwujące i przeciwutleniacze: siarczyny”, „regulatory kwasowości…”.
Alergeny (siarczyny, jajo, mleko i produkty pochodne) są wyróżnione w samym wykazie odmiennym krojem pisma — w praktyce pogrubieniem.
Gdy podany jest pełny wykaz, osobna informacja „Zawiera: …” nie może go dublować.
Z E-Label: Formularz zna składniki wina i układa wykaz we właściwej kolejności, z urzędowymi kategoriami i pogrubionymi alergenami — w 24 językach.
2
Informacja o wartości odżywczej
Załącznik XV do rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 — C/2023/1190, Q19
Wartości podaje się na 100 ml, energię w kJ, a następnie w kcal, w kolejności z załącznika XV: wartość energetyczna, tłuszcz, kwasy tłuszczowe nasycone, węglowodany, cukry, białko, sól.
Podana drogą elektroniczną informacja obowiązkowo zachowuje formę tabeli.
Na butelce może zostać sama wartość energetyczna, poprzedzona symbolem „E”.
Z E-Label: Tabela wymagana przepisami powstaje automatycznie na 100 ml, kJ przed kcal — a kod QR ma już wpisany wiersz „E (100 ML) = … KJ / … KCAL”.
3
Znikome ilości
Art. 34 ust. 5 rozporządzenia (UE) nr 1169/2011
Gdy tłuszcz, kwasy tłuszczowe nasycone, węglowodany, cukry, białko lub sól występują w znikomych ilościach, wiersz można zastąpić urzędową informacją „Zawiera znikome ilości…”, umieszczoną w bezpośrednim sąsiedztwie tabeli.
Z E-Label: Urzędowa formuła jest stosowana automatycznie do odpowiednich składników odżywczych, w brzmieniu dokładnie takim, jakie przewiduje dana wersja językowa rozporządzenia.
4
Sama etykieta elektroniczna
Art. 119 ust. 5 rozporządzenia (UE) nr 1308/2013 ze zmianami — C/2023/1190, Q30, Q36, Q37 i Q40
Nie wolno zbierać ani śledzić żadnych danych użytkownika: żadnych ciasteczek, żadnych skryptów śledzących, żadnych statystyk z danymi osobowymi.
Strona nie zawiera treści handlowych ani marketingowych. Nawet link do strony producenta jest uznawany za marketing.
Adres musi pozostać ważny przez cały okres życia produktu: wydrukowany kod QR nigdy nie może przestać odpowiadać.
Z E-Label: Karty E-Label są serwowane bez ciasteczek, bez analityki i bez najmniejszej treści handlowej; każdy adres jest gwarantowany dożywotnio, nawet gdy zmienisz plan.
5
Co zostaje na etykiecie fizycznej
C/2023/1190, Q19 i Q25 — rozporządzenie (UE) nr 1169/2011
Wartość energetyczna pozostaje wydrukowana na butelce (symbol „E” jest dopuszczony).
Alergeny pozostają wydrukowane na etykiecie („zawiera: siarczyny”), nawet gdy pełny wykaz jest w internecie.
Informacje obowiązkowe składa się pismem o wysokości znaku co najmniej 1,2 mm.
Kod QR znajduje się w tym samym polu widzenia co pozostałe informacje obowiązkowe.
Z E-Label: Te obowiązki rozstrzygają się u drukarza: Twój panel E-Label przypomina o nich przy każdej karcie, żeby nic nie zgubiło się między ekranem a butelką.
6
Języki
Art. 121 rozporządzenia (UE) nr 1308/2013 — rozporządzenie (UE) nr 1169/2011
Informacje obowiązkowe muszą być zrozumiałe dla konsumentów w każdym państwie członkowskim, w którym wino jest sprzedawane.
Wino sprzedawane w kilku krajach Unii musi więc być czytelne w każdym z tych języków.
Z E-Label: Jedna karta obsługuje 24 języki urzędowe UE: automatyczne wykrywanie języka telefonu, ręczny przełącznik i terminologia z urzędowych wersji językowych rozporządzeń.
Tabelę wartości odżywczych na 100 ml, kJ przed kcal
Urzędową formułę znikomych ilości
24 języki urzędowe Unii
Kartę bez śledzenia i bez treści handlowych
Złożony kod QR („INGREDIENTS & NUTRITION” + wartość energetyczna)
Adres stabilny przez cały okres życia produktu
Ty odpowiadasz za
Prawdziwość składników i deklarowanych wartości
Wartość energetyczną wydrukowaną na butelce
Alergeny wydrukowane na etykiecie fizycznej
Wysokość znaków (≥ 1,2 mm) i położenie kodu QR
Zgodność karty z etykietą przy każdym roczniku
Panel przypomina Ci o tych punktach przy każdej karcie, żeby wydrukowana etykieta nadążała.
Ta strona streszcza obowiązujące przepisy, żeby ułatwić orientację; nie jest poradą prawną. W razie wątpliwości co do konkretnego przypadku skontaktuj się z organem kontroli lub ze swoją organizacją branżową.
Twoje etykiety, zgodne z prawem już dziś.
Stwórz pierwszą zgodną kartę w dziesięć minut. Do 5 win za darmo, bez karty kredytowej.